Kofe şop açmaq və kofe şopun xərcləri
Kofe şop açmaq istəyirsənsə və kofe şopun xərcləri ilə maraqlanırsınızsa mütləq nəzərə almalı olduğun əsas və digər xərclər var. Bu xərcləri ilkin (bir dəfəlik) və aylıq (davamlı) olmaqla iki yerə ayıra bilərik:
✅ 1. Kofe şop açmağın Başlanğıc Xərclər (bir dəfəlik)
Bunlar işə başlamazdan öncə və ya ilk ayda lazım olan əsas investisya xərcləridir:
| Xərc növü | Təxmini Məsrəf |
|---|---|
| İcarə depoziti | Adətən 1–4 aylıq icarə haqqı öncədən ödənilir |
| Təmir və dizayn | Daxili dizayn, mebel, rəngləmə, interyer |
| Avadanlıq-Əsas vəsaitlər | Espresso maşını, qəhvə maşını, soyuducu, blender, kassalar və s. |
| Mebel və inventar | Masa, oturacaqlar, rəflər, işıqlandırma, servis qabları |
| Lisenziya və icazələr | Gigiyena, vergi, ticarət lisenziyaları,qida |
| Brendinq və reklam | Loqo, açılış kampaniyası, menyu dizaynı |
| Əlavə | Təlimlər, proqram təminatı (POS), sığorta və s. |
💰 İnvestisya xərci təxmini: Azərbaycanda bu göstərici ünvandan və miqyasdan asılı olaraq 15,000 – 50,000 AZN arasında ola bilər.
✅ 2. Aylıq Daimi Xərclər
Bunlar kofe şop fəaliyyət göstərdikcə hər ay qarşılanmalı olan xərclərdir:
| Xərc Kateqoriyası | Məzmunu |
|---|---|
| İcarə haqqı | Məkanın yerləşdiyi əraziyə görə fərqlənir |
| Əmək haqqı | Barista, kassir, təmizlikçi, admin heyət |
| Məhsul və xammal | Qəhvə, süd, siroplar, desertlər, birdəfəlik qablar |
| Kommunal xərclər | Su, işıq, qaz, internet |
| Marketinq | Sosial media reklamı, kampaniyalar |
| Texniki xidmət | Avadanlıq servisi, proqram yenilənməsi |
| Təmizlik və gigiyena | Kağız salfet, sabun, yuyucu və s. |
| Vergilər və sosial ödənişlər | DSMF, ƏDV (əgər tətbiq olunursa) |
| Digər | POS abunəliyi, sığorta, servis ödənişləri |
💸 Aylıq xərclər təxmini: 4,000 – 10,000 AZN (ünvana və kafe miqyasına görə dəyişir)
🎯 Əlavə məsləhətlər
-
Avadanlıq almaq əvəzinə icarəyə götürmək başlanğıcda məbləği azalda bilər.
-
Yerli tədarükçülərlə müqavilə bağlamaq maya dəyərini azalda bilər.
-
POS sistemindən istifadə satış və xərcləri izləməyə kömək edir.
Əlavə olaraq , kofe, düzgün və lazımi miqdarda istifadə edildikdə bir çox faydalara malikdir — həm fiziki, həm də zehni baxımdan. Aşağıda elmi tədqiqatlara əsaslanan əsas olanlarını təqdim edirəm:
☕️ Kofenin Sağlamlığa Faydaları
🧠 1. Beyin funksiyalarını yaxşılaşdırır
-
Kofeindəki kofein maddəsi beynin oyanıqlıq və diqqətə cavabdeh hissələrini aktivləşdirir.
-
Yaddaşı, konsentrasiyanı və ümumi zehni performansı artırır.
😴 2. Yorğunluğu azaldır
-
Adenozin reseptorlarını bloklayaraq yuxu hissini azaldır və enerji verir.
-
Bu səbəblə səhər və ya iş vaxtı çox istifadə olunur.
💪 3. Fiziki performansı artırır
-
Kofein adrenalin səviyyəsini artırır, bu da məşqdən əvvəl istifadə edildikdə performansı yaxşılaşdırır.
-
Yağ yandırma prosesini də sürətləndirir.
❤️ 4. Ürək-damar sistemi üçün faydalı ola bilər (mülayim miqdarda)
-
Müntəzəm və orta səviyyədə (gündə 2–3 fincan) istifadə ürək xəstəlikləri riskini azalda bilər.
-
Qan dövranını yaxşılaşdırır.
🧬 5. Antioksidantlarla zəngindir
-
Kofe tərkibində bir çox antioksidant maddə var — bu maddələr hüceyrələri zərərli sərbəst radikallardan qoruyur.
🍬 6. II tip şəkərli diabet riskini azalda bilər
-
Bəzi tədqiqatlara görə, kofe müntəzəm qəbul edildikdə insulin həssaslığını artıra bilər.
🧓 7. Parkinson və Alzheimer riskini azalda bilər
-
Uzunmüddətli tədqiqatlar göstərib ki, kofe içənlərdə bu xəstəliklərin görülmə riski az olur.
Bir yanıt yazın